Svenska Livsmedel (4-2018)

Senaste utgåvan av Svenska Livsmedel

Svenska Livsmedel nummer 4 har ett visst fokus på förpackningar. 23 oktober öppnas dörrarna för Scanpack 2018, norra Europas största förpackningsmässa, på Svenska Mässan i Göteborg. Med tanke på att runt 70 procent av alla förpackningar används av livsmedelsindustrin och att det för närvarande pågår en ”Plastic Storm”, ska vi ha plast eller inte, så är Scanpack intressant för livsmedelsindustrin. Här går det att få svar på alla frågor. Läs mer om vad som händer på mässan i detta nummer. I övrigt hittar du till exempel:

	Blockkedjan kan öka spårbarheten i livsmedelskedjan
	Digitaliseringen driver rengöringstekniken
	Fryst saftpinne slog världens första insektsbröd
	Uppdaterade standarder med ny struktur och skärpta krav

Öppna tidningen och hitta väldigt mycket mer läsvärt från Sveriges mest erfarna livsmedelsredaktörer!?

LOGGA IN OCH LÄS TIDNINGEN!

INTE PRENUMERANT ÄN? SE VÅR KAMPANJ!